Gel-Spirituosen von Bester Qualität!
Werden gerne benutzt von den Eis-Herstellern. Wegen der Viskosität haben die Gel-Spirituosen
den Vorteil, dass die Verdickungsstoffe oder Bindemitteln nicht destabilisiert werden.
Bei Teigwaren haben die Gel-Spirituosen die
Eigenschaft den Teig nicht zu hydrieren und doch beim Backen einen aromatischen Beitrag
zu leisten.
In der Konditorei sind die Gels ideal um Cremen zu aromatisieren oder Boden zu tränken. Unsere dünnflüssigen Gels sind leicht einzuarbeiten
Verpackung : PET FLASCHEN 2L (4X2L) - 5L KANISTER (4x5L) -
20 Liter FASS.
